Château Guiraud

Depuis 25 ans, le Château Guiraud s’efforce d’appliquer des méthodes qui contribuent à la création d’un écosystème équilibré où espèces variétales et vivantes peuvent alors coexister ensemble.

Le château Guiraud est ainsi le premier et aussi unique château des 1er Grands Crus Classés de la classification de 1855 de Bordeaux (voir le classement) à obtenir la certification en agriculture biologique grâce à ce travail engagé de longue haleine.

La carte des sols viticoles de Solenvie

Une production de qualité respectueuse de l’environnement suppose donc une connaissance précise et exhaustive de la répartition de ses types de sols, afin de perfectionner ses techniques de viticultures et la gestion du domaine. D’où la demande faite à Solenvie de cartographier l’ensemble des sols du domaine.

Cette cartographie des sols a aussi permis de modifier le classement de certaines parcelles et d’en classer de nouvelles.

Xavier Planty fut très enthousiaste suite à notre travail : Livre d’or. Et ce fut réciproque !

Cette expérience de cartographie de sols viticoles fût la première pour Solenvie, qui en a depuis réalisé d’autres (par exemple Cartographie des sols de l’Appellation Sauternes Barsac, Cartographie des sols de l’appellation Montagne Saint-Emilion).

Situation :
Sauternes

CONTACTEZ SOLENVIE