19 février 2024 Cédric de Solenvie

Épuisement du potassium : la menace invisible pour la sécurité alimentaire mondiale

La recherche révèle une menace mondiale pour la sécurité alimentaire liée à la carence en potassium dans les sols, soulignant le déséquilibre entre l’élimination et la reconstitution du potassium, le rôle essentiel du potassium dans les rendements des cultures et la nécessité d’une gestion durable et d’une coordination politique.

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